La oferta culinaria de Huatulco sintetiza el escaparate de ingredientes básicos de la gastronomía oaxaqueña, perfeccionándola con el toque de frescura que aportan los frutos del mar, tanto pescados como mariscos, con los cuales se elaboran platillos de exótico sabor como los ricos caldos de camarón gigante o el pescado a la talla, así como una deliciosa y bien surtida mariscada caliente, la exótica piña gratinada rellena de mariscos o camarones al mezcal, el cual se obtiene de la molienda y destilación de la planta de agave o maguey.

Esta es una de las bebidas tradicionales del país, con la cual podrá iniciar su recorrido por la suculenta gama de recetas regionales que surten a los numerosos restaurantes que encontrará en este destino.

También se lleva a cabo una muestra gastronómica y se organizan programas culturales, torneos de básquetbol, fútbol, voleibol de cancha y playero, pelota mixteca, polo en burro y tenis.

La fiesta religiosa se efectúa el 18 de Diciembre, ya que se considera a la Virgen de la Soledad, la patrona de los pescadores, para lo cual se le realiza a la virgen una peregrinación al mar, misma que toda la comunidad católica lo hace con mucha fé.

Una de las tradiciones anuales que se han ido consolidando en Puerto Escondido son las velas istmeñas. La presencia significativa de los nativos istmeños que se han integrado a la sociedad porteña, ha hecho de esta fiesta, una de las más organizadas en la Costa de Oaxaca.

La playa tiene aproxomadamente 6 kilometros. de largo y es de oleaje fuerte. Sin embargo, la parte occidental forma una pequeña bahía donde desemboca la laguna "Lagartero". El oleaje en esta parte es más suave, por lo que es bastante visitado por el turismo local, principalmente de la población de Río Grande que, domingo a domingo, se reúnen en este lugar para comer en los restaurantes de palapa que hay disponibles.

Se trata de una pequeña bahía con una extensión no mayor a 300 metros a la cual sólo se llega caminando. Afortunadamente, no hay acceso a vehículos de motor y se llega a través de una empinada pendiente.

La bajada a la playa es por unas escaleras de piedra, recién construídas, con un ángulo de inclinación tan elevado que el descenso pone a prueba las más fuertes rodillas y la subida es capaz de bajarle la borrachera (o al menos, el aliento) al más valiente.

Otro atractivo es el buceo con snorkel. La bahía se encuentra rodeada en la parte oriente y poniente, por un farallón de rocas que sirven de hábitat a muchas variedades de peces y de coral.

La dificultad de acceso ha permitido que la playa no sea invadida por comerciantes ambulantes como la playa "Puerto Angelito" y los pocos restaurantes de palapa que trabajan ahí, han mantenido medianamente limpia la bahía. En el mismo sentido, el turista que baja al lugar no puede llevar fácilmente, las cargas de comida "chatarra" y cerveza que otras playas sí le permiten, así que el ambiente suele ser mucho más relajado y silencioso.

Salvo un servicio de chalets en renta, no hay hoteles aún en la parte alta de la bahía; sólo un  fraccionamiento aún en construcción: el

Por otro lado, la playa permite asolearse en "top-less", particularmente en la temporada alta, que corre de noviembre a febrero.

La playa se encuentra ubicada en la parte oriental de Puerto Escondido, a sólo 15 minutos caminando del centro y a 5 minutos del fraccionamiento "Bacocho"

Las Bahías de Huatulco son mucho mas que mar, ríos y sol, hay otras actividades con las que podemos balancear las vacaciones. Aire y tierra nos invitan a visitar el pueblo de la Crucecita, los miradores Conejos y la Bocana, o el parque ecológico Botazoo.

Hay tres paseos ciclistas, el "urbano", en el pueblo de la Crucecita; el "escénico", con 17 vistas de las bahías, y el "ecológico", que incluye un recorrido por una finca cafetalera.

Tour urbano.- El tour de la ciudad lo llevara a conocer las 2 poblaciones que son La Crucecita y Santa Cruz, en donde conocerá los puntos más importantes de estos desarrollos como la iglesia, que alberga a la Virgen de Guadalupe más grande del Mundo, el mercado de artesanías y la cultura de la localidad.

Tour escénico y ecológico.- prepárese para ver cualquier tipo de ave o animal. En casos especiales para los muy deportistas existen tours a las fincas cafetaleras o a la ciudad de Oaxaca, los cuales requieren de una preparación y alto grado de resistencia, se deben de reservar con 8 días de anticipación.

"Mi Gobierno, el Gobierno Federal está comprometido con el México del sur, que en mucho es el México del agravio, del atraso y de la pobreza", destacó. Aseguró, esta carretera va a transformar en muchos sentidos la vida de los oaxaqueños y dará al estado nuevas oportunidades de desarrollo, empleo y vida digna para sus habitantes.

Explicó que con esta carretera se reducirá de ocho a tres horas el recorrido entre la ciudad de Oaxaca y Huatulco, y menos de dos horas a Puerto Escondido.

Esta carretera será un nuevo corredor de desarrollo, especialmente turístico, similar al de Acapulco, Ixtapa o la Riviera Maya. Con ello, se hará de Puerto Escondido y Huatulco, un centro turístico internacional, lo que implicará para los habitantes de Oaxaca empleos y oportunidades de desarrollo.

La obra comprenderá la modernización de 283 kilómetros de carretera: se rectificará, ampliando su ancho de vía a cuatro carriles; se construirán 30 entronques, libramientos, obras de drenaje, 78 puentes, 42 pasos a desnivel y tres túneles, en beneficio de un millón de oaxaqueños, que viven en 21 municipios de la entidad.

Las mejores discotecas en Huatulco se localizan en las áreas de Santa Cruz, Chaqué y La Crucecita. También podrá deleitarse con los ya tradicionales espectáculos nocturnos en los principales hoteles todo incluido en Tangolunda.

Su atractiva y abundante vegetación permite la inspiración de los artistas y por su gran valor paisajístico, clima sub-húmedo y aire circulante que refresca permanentemente su estancia, ideal para descansar y disfrutar de la flora y fauna.

La bahía Cacaluta tiene como principal característica su forma abierta que semeja un corazón. Frente a ella hay una isla que la protege totalmente de los vientos dominantes para dejar una suave brisa. Aquí también hay que llegar en bote y con provisiones porque está fuera del mundanal ruido.

Esta bahía está integrada al Parque Nacional, por lo cual es un área protegida ecológicamente, en ella existe uno de los aguajes (de agua dulce) de suma importancia para el entorno natural del mismo parque.

Esta Bahía cuenta con dos playas: Cacaluta y Arroyo:

Playa Cacaluta: La arena es gruesa y blanca con pendientes planas y convexas, dentro de un area de 1 km. de longitud por 50 metros de ancho aproximadamente. El agua es templada y tiene tonalidades verdes y azules, es profunda y de oleajes fuertes. Debido a estas dos últimas características, se deben tomar precauciones para la práctica de actividades acuáticas. En su entorno existe vegetación tropical y formaciones rocosas.

Playa Arroyo: Es de pequeñas dimensiones; mide 70 metros de largo y 15 metros de ancho. No es muy concurrida, debido a que en su arena blanca se haya demasiada grava y restos de coral blanco. Su pendiente es moderada y sus oleajes tranquilos. El agua es cristalina y adquiere tonalidades verdes y azules, debido a la vegetación circundante y a la profundidad que poco a poco varía.

La fauna está formada por aves acuáticas: gaviotas, garzas, zopilote, tijerillas, patos buzo), peces (marlin, pez vela, dorado, atún, pez gallo.

Con menor frecuencia y entre la selva baja, se encuentran aves silvestres como chachalacas, andapiés, codornices, palomas, tórtola, existen también algunas especies de mamíferos: tejón, armadillo, zorrillo, mapache, puerco espín, conejo, jabalí y venado. Este último, las iguanas y tortugas son especies que deben cuidarse.

Huatulco, en la época colonial fue considerado como el mejor puerto del Pacífico, dada la decadencia de Tehuantepec y por ser más accesible que Acapulco, así como de proporcionar mayor seguridad, por su configuración y los cerros que lo rodeaban.

En la etapa independiente, en el año de 1831, el día 20 de enero llegó a las costas de Huatulco el barco Colombo, en el cual llevaban preso al general Vicente Guerrero, estadista y presidente de México, quien fue desembarcado en la Bahía de Santa Cruz, en una playa que desde entonces se conoce con el nombre de "La Entrega". De ahí Vicente Guerrero fue trasladado a Oaxaca, en donde se le condenó a muerte y ejecutó el 14 de febrero del mismo año.

Existe una gran variedad de reptiles, incluyendo la iguana que es muy popular en la región por su utilización en guisos de la zona, las boas, las víboras, así como una extensa variedad de aves, donde las más importantes son los halcones, gavilanes, palomas, pelícanos, gaviotas, gorriones y colibrís, se dejan ver presumiendo su belleza en un entorno libre y natural.

Huatulco es rico en fauna marina, es común encontrar delfines y tortugas en un viaje por las Bahías, claro que un poco más abajo se encuentran el ostión, la langosta, el huachinango, la almeja y el caracol, los cuales despiertan nuestros sentidos culinarios.

Aproximadamente 220 especies de aves han sido observadas en el área, incluyendo algunas en peligro de extinción, protección especial ó especies raras; representando alrededor del 30 % de las aves encontradas a nivel nacional. Huatulco cuenta con aves residentes y migratorias que se unen durante su viaje largo. Las aguas limpias del río Copalita proveen protección y alimento para miles de aves, convirtiendo esta área en un paraíso para los observadores.

Un guía especializado los acompaña en esta excursión, para así incrementar su conocimiento y habilidad para encontrar y reconocer las aves. Se le proporcionaran guías impresas para identificar las aves durante sus observaciones

En Huatulco te ofrecen cabalgatas para principiantes o expertos, donde podrás encontrar caballos entrenados para realizar interesantes e intrépidas cabalgatas por la selva, el río o la playa, dentro del recorrido se conoce la flora, la fauna, además se atraviesa la selva Caducífolia y se experimenta dentro del recorrido constantes cargas de emociones derivadas del sube y baja de la montaña. Además ofrece la oportunidad de interactuar con la naturaleza y conocer de manera diferente a las comunidades.

Vive la experiencia de cabalgar por un bosque tropical a la orilla de un bello río, subiendo hacia a las montañas y disfrutando de una espectacular vista panorámica de la bahía. Al regreso, cabalga através de la frondosa selva tropical.

Disfruta de un refrescante chapuzón en una pequeña y cristalina cascada, para luego seguir cuesta arriba hacia las montañas hasta llegar a un pintoresco mirador desde el cual podrás admirar una vista panorámica de la bahía.

Su clima es cálido sub-húmedo, con lluvias en verano y temperatura media anual de 28° C. Entre sus muchos atractivos, este destino ofrece un notable conjunto de playas con aguas color azul verdoso y finas arenas enmarcadas por exuberante vegetación.

Existen lugares para realizar algunas compras o llevarte algún souvenir de Puerto Escondido ahí mismo en el pueblo, o bien, en cualquiera de las tiendas de los hoteles. Oaxaca es rico en artesanía y no debes dejar de comprar alguna de ellas, como el barro negro o alguna prenda confeccionada en algodón, entre otras.Existen lugares para realizar algunas compras o llevarte algún souvenir de Puerto Escondido ahí mismo en el pueblo, o bien, en cualquiera de las tiendas de los hoteles. Oaxaca es rico en artesanía y no debes dejar de comprar alguna de ellas, como el barro negro o alguna prenda confeccionada en algodón, entre otras.

Oaxaca posee una energía que emana de las más profundas entrañas de la tierra y que se conecta con el cielo. A corta distancia, se encuentra el maravilloso sitio arqueológico de Monte Albán. Sobre una colina desde donde es posible apreciar una hermosa vista panorámica de los valles de Oaxaca. Oaxaca Biking

Pero sin duda el 13 hay que admirarlo desde la mesa de salida, al tenerenfrente una panorámica de la Bahía Tangolunda, la cual se convierte en una trampa de arena natural. Este corte par 5 de 476 tiene un fairway que avaza a la izquierda con árboles y palmas del lado derecho. En las 400 yardas hay árboles en ambos lados, al final está la mencionada trampa natural.

En el recorrido el golfista encontrará tres lagos, hogar de infinidad de aves migratorias que habitan la zona , así como exuberante vegetación, combinados con árboles frutales y palmeras, por lo que hay que tener cuidado con el Out of bounds. Pero el jugador promedio es consentido con amplios fairways, los cuales están plantados de bermuda, mientras que los greens son de bermuda 328 y el rouge de bermuda híbrido, capaz de soportar la salinidad del escenarios. Las Bahias de Huatulco

En la Bocana podrá nadar y navegar en el Río Copalita, o conocer el legendario “” o la nueva diversión del “Tubing” (descenso en llanta).

Puedes realizar las siguientes compras de souvenirs, objetos de conchas y alhajeros, servilleteros, llaveros, ceniceros, pedrería en collares, aretes y pulseras elaboradas en jade. Es ideal para la práctica del surfing y sobre todo recomendable a principiantes en este deporte. Y para tener una fotografía del lugar te recomendamos las espectaculares puestas del sol y los bellos paisajes submarinos

Se han concertado, además, una gran variedad de servicios turísticos de alta calidad, como hoteles hasta de cuatro estrellas y restaurantes con una extensa gama de comidas de la cocina local oaxaqueña, mexicana e internacional.

Esta población cuenta con todos los servicios complementarios como telégrafos, correos, teléfonos, mercado, hospitales, escuelas, oficinas públicas, plazas comerciales, servicio de autobuses y taxis, entre otros. Gracias a toda esta infraestructura disfrutarás al máximo de los atractivos de este complejo turístico.

En estas hermosas playas te podrás dar vuelo en la práctica del buceo, la pesca, la natación, la motonáutica y la navegación. Debido a su pendiente prolongada, no es recomendable para los bañistas inexpertos. Además deberás tener mucho cuidado de no tocar ni mucho menos pisar los arrecifes.

Cuenta además con otras dos hermosas y codiciadas playas, una de ellas histórica, con el nombre de La Entrega, mientras que a la otra la han llamado La Yerbabuena.

En conjunto, estas tres playas y el ambiente tropical hacen de la bahía un paradisíaco lugar para disfrutar de tus vacaciones.

Las actividades que puedes llevar a cabo en la Playa del Amor son prácticamente los deportes acuáticos, la observación de la naturaleza, tomar el sol, nadar, caminar por las rocas y visitar el arco. Desde luego que también podrás visitar los innumerables atractivos que la ciudad de Cabo San Lucas te ofrece.

La Playa del Amor se localiza junto al arco de roca que marca el fin de la Península, a dos aguas, entre el Océano Pacífico y el Mar de Cortés

Otra atracción interesante en Huatulco es que te vayas de paseo al río y experimentes algo de adrenalina yendo río abajo a través de los rápidos y aprecies los majestuosos paisajes de estas tierras, paseándote en los dos ríos que existen por aquí, ya sea en canoa, kayak o balsa.

A parte de contar con hoteles de lujo y centros turísticos que ofrecen de todo, Huatulco también tiene excelentes tiendas y galerías, donde encontrarás artesanías hechas por manos oaxaqueñas, así como lo que necesites para pasarla bien. Huatulco cuenta con un campo de golf de 18 hoyos y un puerto para botes pesqueros. Huatulco te espera para que te desconectes de la rutina y vengas a pasar unas excelentes vacaciones.

En sus 11,890 ha. puede disfrutar de 9,000 especies de plantas de selva baja, bosque de galería y manglares, en el litoral; 264 especies de pequeños animales como armadillos, venados cola blanca; 701 especies de aves como colibríes, pelícanos, halcones; 470 especies de reptiles como iguana negra, salamandra, víboras; y en sus mares, delfines, tortugas y ballenas, según la temporada.

• Playa San Agustín. Se ubica a 35 km al oeste de Santa Cruz Huatulco. Esta playa de fina arena tiene una extensión de 1,500 m de longitud. En sus cristalinas aguas podrá practicar el buceo libre y el esnórquel y apreciar un arrecife de coral blanco y los restos de un barco hundido.

• Playa La Entrega. Ubicada a 2 km del poblado de Santa Cruz. Hermosa playa de aguas cristalinas y tranquilas, en sus profundidades disfrutará de la observación de peces jurel, barrilete y pardos; cuenta con sanitarios y regaderas, así como renta de equipo para buceo libre.

• Playa Arena. Se ubica al poniente de la bahía Conejos, a 200 m del Blvd. Benito Juárez. Es una playa de blanca arena y aguas cristalinas de tonalidades verdes y azules que le permitirán observar peces vela, dorado y gallo. Cuenta con arrendadoras de equipo de buceo y esnórquel.

Esta reserva tiene un especial encanto, pues engloba una serie de bahías (Conejos, Tangolunda, Chahué, Santa Cruz, Órgano, Maguey, Cacaluta, Chachacual y San Agustín) que se caracterizan por poseer pequeñas y tranquilas playas con exuberante vegetación de selva baja y manglares.

Si su deporte es observar la flora y la fauna acuática, aquí hay ejemplos de excepcional belleza.

Sobre el Pacífico oaxaqueño a 50 km al norte de Huatulco y 65 km al sur de Puerto Escondido, hay una pequeña comunidad de pescadores, El Mazunte, cuya fundación se remonta a los años de 1960, cuando campesinos de la sierra bajaron a la costa buscando nuevas formas de subsistencia.

Así crearon Ecosolar, una organización ambientalista que reunió a diferentes grupos independientes y estatales, comenzando con educación ecológica y concientización acerca de los recursos naturales, a fin de que la gente participara en la protección eficaz de la tortuga e interviniera en el rescate de los sistemas de humedales, además de mejorar el nivel de vida de la población; para ello la comunidad se autodeclaró Reserva Ecológica Campesina.

Escoge tu bahía: Antonio Valenzuela David, delegado de Turismo de Huatulco, explica que aunque la primera atracción turística de la región son sus playas, hay otras atracciones turísticas que se desarrollan día a día.

La bahía Santa Cruz fue la primera y todavía se mantiene como la más poblada. Cuenta con excelentes hoteles, restaurantes, iglesias y artesanías.

Su localización y belleza la hacen el refugio predilecto de los turistas. En ella se encuentran los hoteles de alta densidad turística, modernas plazas comerciales y un campo de golf profesional de 18 hoyos.

En las playas de Tangolunda, Ventura, Manzanillo, Tornillo y Rincón Sabroso, podrás nadar, tomar el sol, practicar kayac, buceo, navegación a vela y pesca deportiva.

La menor de las bahías habitadas se llama Chahué y está destinada a albergar al turismo de baja densidad. Aquí puedes encontrar hoteles de cuatro estrellas, restaurantes de cocina local oaxaqueña, mexicana e internacional y todos los servicios administrativos y de salud, como telégrafos, mercados y hospitales

The hotel has 484 rooms with spectacular views to the bay, 20 hectares of vegetation, 4 private beaches, amazing sport facilities, wide range of water sports, 4 restuarants and bars.

Each room features a distinctive minimalist, contemporary Mexican style and offers peerless decor and setting: stunning views of the sea, a lot of greenery, air-conditioning, ironing board, mini bar, room service all day, direct phone, radio, Hi-Fi.